e-mail |
Uitstapje vanwege 1e trouwdag
In New Jersey: 24W richting Morristown vervolgens naar 287N richting Sufforn waar we deze weg gevolgd hebben totdat het de 87N werd. Bij Kingston hebben we de 28W genomen, die ons de staat New York in voerde. Vervolgens hebben we een paar stukjes 209N en 199E genomen om uit te komen op de 9G die ons noordwaarts langs de Hudson en de Catskill Mountains voerde. Dit is een soort provinciale weg en bood prachtige uitzichten. Je mocht er niet zo hard als op de evenwijdig lopende 87N, maar daardoor zag je ook veel meer. Langs deze weg hebben we gepauzeerd, in het dorpje Germantown, letterlijk niet veel groter dan een paar benzinepompen. We hebben hier ook maar een gedetailleerdere kaart van de staat New York gekocht, want aan de kaarten die we hadden, hadden we niet meer zoveel, daar stonden alleen de hoofdwegen op en meer detail van New Jersey. Deze pauze was om ongeveer 2 uur in de middag.
Omstreeks 7 uur hebben we in Manchester Central, gelegen aan de lokale 7A ons kampement opgeslagen in "The reluctant panther", een charmante inn. Onze kamer bleek in dezelfde stijl ingericht te zijn als de kamer die we tijdens onze huwelijksreis hadden in het kasteel in Normandië waar we toen logeerden, dat maakte het wel extra speciaal. Dit hotel bleek over een uitstekend restaurant te beschikken en we besloten om, na ons opgefrist te hebben daar te dineren. Dat was een hele goede keuze, het diner was erg smaakvol en de prijzen vielen er niet van tegen! Ons menu: Vooraf had Erik een risotto met truffel en saffraan en kaas, Wilma had gerookte zalm met vijgen. Als hoofdgerecht had Erik een stuk rogvleugel die gegrild was met artichokken en Wilma een kotelet met rozemarijn gegrild. Het hoofdgerecht was bij beiden voorzien van heerlijk beetgaar gekookte groenten en gepofte aardappel. (Vooral smakelijke groenten is bij een diner in de VS opvallend...) Als nagerecht hadden we een gaspaccho van meloen met mintijs, erg verfrissend. Kortom: smullen. We hadden het menu laten vergezellen door een glas witte wijn en verschillende glazen water. Hierbij viel ons op dat het kraanwater in Vermont wel lekker was. Er zat heel veel kalk aan, maar we konden er geen opdringerige chloorlucht aan ontdekken, hetgeen ervoor zorgt dat we thuis in Summit en waar elders ook in de omgeving het kraanwater niet lusten.... Na het diner hebben we nog wat gewandeld en we zijn redelijk op tijd gaan slapen, want zo'n dag is behoorlijk vermoeiend, bovendien werd het ontbijt de andere ochtend tussen 8 en 10 geserveerd en moesten we om 11 uur uitgecheckt hebben. We waren de andere ochtend helemaal klaar om te ontbijten om half 10, dus weer naar het restaurant. Het bleek dat de opvatting die dit hotel had in wel zeer positieve zin afweek van wat meestal onder "continental breakfast" verstaan wordt. We werden aan een keurig gedekte tafel gezet en voorzien van koffie/thee en jus d'orange. Vervolgens werd er een rode grapefruit met aardbeien opgediend. Daarna volgden croissants die je kon bedekken met roomboter en jam.Als afsluiter werden we vergast op twee boterhammen met ham en gebakken omelet. Ondertussen werd de jus d'orange keurig aangevuld. Kortom: een stevig ontbijt. Dit was erg lekker en praktisch: want we hadden beiden de rest van de dag niets meer nodig.
© Wilma & Erik van de Pol, 2000-2008 |